第一百四十六章：香料（2/2）

“素菜？素菜还用放香料？”

李敖款款道：“二椒配著炙干姜，甘草莳萝八角香，芹菜杏仁俱等分，倍加榧肉更为强。”

瞧着姜桃忙乱的样子，李敖笑问：“记住了？”

姜桃垂头道：“没记住。”

“老师傅兜里一般都会装上一两包自己秘制的香料，席面上的菜之所以好吃大半也就是因着这个，当然了，他往锅里扔香料包的时候，你们是瞧不见的。”李敖转身将案板上的鱼洗净，“你要真打算把席面做起来，全靠着你娘是不行的。”

姜桃杵着腮帮子发愁：“我也晓得，可是我奶的身体干不了这个。”

“你就没打算请一个师傅？”

姜桃反问道：“请谁？”

李敖不答，姜桃想了想又道：“还是算了，现在还有一堆子事要办，要请厨子的话，咱们就没得钱赚了。”

李敖顿了顿：“我能把香料配给你。”

姜桃一愣，他会这么好心？这还是李家的秘方。

“做菜要全靠香料，那厨子早就该饿死了。”李敖轻松道，“做菜靠的是天赋。”

“天赋？”

李敖给她抽了双筷子，拿了个小碗，夹了一筷子腌渍好的酸白菜。

“尝尝。”

姜桃夹了一块，放入嘴里，微酸微辣，脆爽可口，跟她们家腌的酸萝卜泡豆角完全是一个天上一个地下。

“同样的步骤，食材，调味料，两个人就是能做出不一样的味道。”李敖挑眉看向她，“勤能补拙，但是这点天赋在同等情况下，是永远弥补不了的。”

姜桃放下筷子，深吸了一口气：“你这意思是，你是天赋异禀的厨子？”

“聪明。”

“你可得了吧，李敖，你晓得谦虚俩字咋写么？”

李敖嬉笑道：“我知道咋写，但是呢姜桃，没法子，我做菜就是比你好吃。”

忍住想要爆锤他的冲动，姜桃把一把蒜瓣丢到水盆里，她是做了什么孽得在这看他显摆。

“也不是一无是处嘛。”李敖瞅着蒜瓣，“这蒜剥的挺好。”

姜桃抓着一根大葱就要抽他，李敖拿着刀：“说好了不动手。”

她丢了大葱，她还指望着李敖给她香料包呢。

打打闹闹做了一顿饭，李敖觉着时间过得飞快，往常都是他一个人在灶房里忙活，他爹自从觉着他的厨艺学了七七八八后就彻底撂了手，口口声声说磨炼他的技艺，其实那都是一个字——懒！

一大家子跟嗷嗷待哺的小山羊似得，见他慢了还伸长了脖子一声接一声的催，可怜见的，他只要一旬休，就是没完没了的做饭烧菜。

酸菜煮鱼、肉丸粉丝汤、酸菜肥肠、萝卜丝虾饼再加一碗红烧豆腐上了桌，饭菜是在东厅用的，屋里早早的烧了地龙，热得姜桃双颊飞红。

老太爷和大虎上了炕，姜桃则挨着大虎坐了，姜正夹了一块子酸白菜塞到嘴里，赞不绝口道：“小二哥做的菜没话说。”

姜桃问道：“要是这菜送到曹家呢？”

姜正想了想：“我娘和我姨自然没得说，她们的口味我晓得，就是我姨父那怕是有点难。”

“咋？”

“试试呗。”姜正笑道，“他现下想着做新鲜玩意，酸白菜好吃是好吃，就是不够新。”

姜桃咬着唇，李敖将热好的酒端到老太爷面前：“新鲜花样我这也有……”

话还没说完，姜桃抬头冲他道：“我有个法子，咱们试着做一做，到时候两样菜都送过去，我保准他们那边的厨子想不到。就是事后想明白咱们怎么做了，也能把王叔的菜给销完。”

李敖问：“什么花样？”

“咱们试试做辣白菜怎么样？”姜桃款款道，“辣椒糊抹到白菜上然后腌渍两到三天就能吃，口味不比酸白菜差。”

老太爷呷了一口酒：“听着倒是成。”