67.科学的味道（2/2）

滤纸润湿后，田梦夏就用药匙将咖啡粉盛到漏斗里，然后再煮次注水。

称重、测温、闷蒸、浇注、萃取……每一个步骤都如同做实验搬精准，却又透出一股从容和洒脱。

咖啡的香味充满了整个房间，比梦中饭菜的味道更加真实，更加温暖。

“你很喜欢做饭？”brown好奇的问。

“自己做饭比较便宜，不过既然花了精力做，当然得尽量做好。”田梦夏直言不讳的回答。

一杯连锁咖啡店的咖啡只需4美元，但那种咖啡店为了保证所有门店的咖啡都风味一致，通常会把咖啡豆烘焙的很深。

深度烘焙会让咖啡豆的风味尽失，田梦夏记得brown说过他只用最好的，像他这么挑剔的人，显然不会爱喝。

可是独立咖啡馆自己烘焙的咖啡，价格通常又很贵。

田梦夏不知道brown这种人口中说的“很不错的咖啡馆”具体会是什么价位，所以不敢贸然去他推荐的咖啡馆消费。

这顿她请客，既不能太怠慢，也不能太破费，所以她才决定要自己动手给brown做咖啡的。

至于为什么要放弃项目组里现成的工具，舍近求远的跑来公共实验室，主要是担心同事看见她和brown喝咖啡，会传出什么风言风语。

brown哪里知道田梦夏的为难，让她请客也只是一个托词，他是那种让女士买单的人吗？

只是那句“既然花了精力做，当然得尽量做好”说到了他的心坎上。

他很欣赏田梦夏身上的这种认真劲。

学音乐，可以考进柯蒂斯音乐学院；

学医，可以考进宾大医学院；

做研究，可以发表顶级论文；

就连跑步，都能拿到冠军。

看着田梦夏熟练的将装满咖啡的锥形瓶移出铁架台，优雅晃动了几下瓶身，brown不由的期待起这杯咖啡。

“危地马拉的瑰夏咖啡，coe等级，这周才烘的豆子。你试试味道怎么样？”田梦夏一边说，一边把锥形瓶里的咖啡倒入两个已经温好的烧杯里。

brown十分郑重的拿起烧杯，将酒红色的咖啡送入口中

下一瞬间，圆润的酸甜感在口腔中爆开，浅烘焙所保留下来的花果香也在鼻腔中绽放。

茉莉花和树莓的酸香相互缠绕却又层次分明，让人的味蕾仿佛置身于6月夜晚的花园。

随着喉结的滚动，口中的咖啡落入胃中，竟让brown感觉到了绝妙的踏实和雀跃。

看着田梦夏期待的眼神，brown不得不承认这杯咖啡和她其他的成就一样卓越，绝不逊于任何一款顶级咖啡。

“嗯……科学的味道。”brown看着一桌子实验仪器，风趣的评价道：“惊为天人，爱不释口，不虚此行。”

田梦夏听到他的夸赞，开心的笑出了梨涡。