第一百七十章 用心（2/2）

“嗯，明天让赤赤和小哲再去一趟玉米地就好了，哈哈。”何飞笑道。

陈赤赤马上苦着一个脸，抗议道“抗议，抗议，这也太重女轻男了吧，凭什么我来了要干活，女生来了就不用干活了，说好的男女平等呢。”

“抗议无效啊，怜香惜玉是男生必备的美好品德。”何飞笑道。

石头小屋的第一天是四个大男人一起度过的，这样没有什么不好，人虽然不多，但一切都很充实，有说有笑，有苦有乐。

睡觉的时候是四个人一起大通铺，而李哲第二天起来的很早，主要也是习惯了，早晨拥抱太阳什么的最舒服了。

李哲洗漱完了之后，活动了一下筋骨，然后进了厨房，而此时此刻在监控室其实是有人值守的，李哲在厨房的时候有个摄影师就扛着摄影机进来了。

“早啊，辛苦了。”李哲跟摄影师打了声招呼。

见面道辛苦，必定是江湖。

摄影师微笑回应，人家是有纪律的，轻易不打扰艺人，除非忍不住。

李哲就打算给大家做个早餐而已，而摄影师进来是打算拍特写了。

看了下冰箱，还有些瘦肉和青菜，还有一些鸡蛋，而且还有隔夜饭，那么就好办了，直接来个蛋炒饭，或者叫饭炒蛋也行。

都说越是简单的菜越是考验厨师的厨艺，李哲铁定是做不出会发光的蛋炒饭了，但是好吃的蛋炒饭绝对没有问题。

据说蛋炒饭的最高境界，是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋。

蛋炒饭最简单也最困难，虽然几乎人人都会做，但想要做得好吃，可不是全凭运气哦~

李哲把隔夜饭抓松，用油滑锅，然后倒入米饭迅速翻炒，锅气升腾，米饭的香气已经出来了。

“好，欢迎来到李小哲的美食时间，大家好，我是李小哲，现在我来教大家怎么做蛋炒饭。”李哲突然进入了美食教学模式，摄影师先是一愣，随后心中不由得对李哲的综艺感表示赞叹。

星爷在《食神》里说，蛋炒饭一定要隔夜的，因为隔夜的饭水分会风干，变得硬一些，不会粘成一坨。但注意米饭放进冰箱冷藏前，一定要先用保鲜膜封住，避免水分流失炒后干干硬硬的。隔夜饭入锅前还要先洒一点水，并用手抓松，这样炒的时候饭粒就不易结块，更易炒散炒均匀。

“其实厨艺之道，最重要的是一个字，是一个‘心’字。”

李哲一边解说，一边操作。

动作说不上多华丽，但动作绝对够熟练啊。

不时的有火秀出现，李哲一脸淡然，表情认真。

做菜确实要用心，菜谱这东西，大多数人是‘一看就会，一做就废’，而到了李哲这个层次，那是心中有菜，炉火纯青。

蛋炒饭出锅，果然是粒粒分明，每一颗米饭都沾上了鸡蛋，卖相好看，而且闻起来非常的香。

“来一碗？”李哲问摄影师道。

摄影师吞了吞口水，然后摇头，目光又看着蛋炒饭。

李哲笑了笑，然后盛了一碗饭给摄影师，然后摄影师的蓝牙耳机好像收到了指令，接过蛋炒饭道了一声谢，离开了厨房，进了监控室。

李哲自己先吃了起来，对于扰人清梦这种事情他并不喜欢去做，虽然会错过蛋炒饭的最佳食用时间，但是都吃蛋炒饭了，谁还在意这些？

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