第128章 鲣鱼群(2/2)
喜欢集群于冷暖水团交汇的水域,通常以沙丁鱼等小型鱼类、甲壳类或头足类为食。
渔民常常能够看到被鲣鱼群追捕的小鱼无处遁逃时,会跃出水面,于是鱼群出没时海域也常常能引来海鸟群捕食。
渔民则能据此发现鱼群,鲣鱼更有靠近船舷猛吃洒饵的习性,所以钓它们比从冰箱里取鱼也难不倒哪去。
鲣鱼群中有时也会混入金枪鱼,比如黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼。
一般鲣鱼大者长1米以上,一般体长400至500毫米。
是金枪鱼围网中最主要的捕捞对象,也是拖毛钓、流刺网的捕捞对象,是海洋里重要的经济鱼。
可做鲜食或制成罐头,主要渔业国基本会利用鲣鱼加工成罐头制品,在国外市场十分畅销。
鲣鱼分布范围较广,在现实世界中包括印度洋、太平洋和大西洋,只要水温高于15摄氏度以上的水域,都有鲣鱼的踪迹,并且储量丰富、开发利用前景尚且可观。
日式烹饪中经常用到的柴鱼高汤就是鲣鱼制作而成。
鲣鱼在R国被使用特殊工艺煮熟,剔除鱼刺后反复烟熏多次。
因烟熏后的鲣鱼硬如木块,故也称为“木鱼”,据悉又叫鲣节,用这种烟熏鲣鱼为主要成分,并且配合各种氨基酸与核酸原料制成的颗粒状调味品,还被称为“木鱼精”,它是日式料理和R国料家庭馆最常用的调味品之一。
这基本就是鲣鱼的相关信息,在金枪鱼中目前尚存的种类当中,鲣鱼应该是数量最多的一类。
看到鱼群具体位置后,向小园直接来到驾驶室,推开驾驶门走进去。
对里面的船长直接吩咐道:“往东北方向两海里处全速开,让船上的渔民准备开始捕捞。”
船长看着走进来的老板,整个人都愣一下,探测器在他驾驶室里,老板怎么知道两海里外有鱼情呢。
“赶紧的!”向小园看到愣住的样子,不禁催促道。
鲣鱼俗称炸弹鱼,在海里面需要不停地游动,鱼鳃才能过滤出足够的氧,和所有金枪鱼习性差不多。
稍微迟点,渔船能追上去的时机就被错过了。
这要是以前搁在李响、赵志他们身上,问都不问,直接就开船过去了。
“好的老板!”船长看老板脸色着急的模样,也没敢多问,立马回复道。
使用通讯器通知后面船队按照航线继续行驶,他则驾驶着渔船前往鲣鱼群的位置。
“让子船下去放拖网。”
向小园紧紧盯着水域里的鱼群,对一旁驾驶船长说道。
他所乘坐的渔船是围网渔船,主要围捕中、上层水域鱼类的专用渔船,为追求速度,上面会配有子船,子船重量轻速度快,为了尽快将金枪鱼笼罩在渔网上,子船会分头放下渔网,以最快的速度在广泛的区域里布下,以求将所有鱼获一网打尽。
主船靠近鲣鱼群附近时,子船已经在周边拉开了很大的距离,一张直径超级大范围的围网已经缓缓张开了巨口。
渔民们带着潜水器,纷纷跃进海水里,