第27章 卖金枪鱼(加更)(2/2)
“不用了,下午还得去公司一趟,我自己开车来的。”李小悠菜说道。
……
一顿饭是在尴尬中结束了用餐。
向小园吃完后,没回家,直接去了海王餐厅。
之前和张腾约好了。
此时,海王餐厅正是用餐高峰期,向小园则在工作人员的后门进去。
“张总,好雅致啊。”
进了办公室,看到张腾正在茶盘上泡着茶,向小园走进来笑道。
“过奖了,这不就是闲的么,来,喝一杯。”张腾递给他一杯道。
“嗯,好茶,不过咱是俗人,品不出味儿啊,哈哈!”向小园看着手里的小茶杯笑道。
不知道是心理作用,还是真的茶叶好,喝起来确实是有种与众不同的感觉。
毕竟,张腾那一副仪式感十足的操作,给这杯茶水加了不少分。
“张老板,这次回来有没有好货要给我的。”张腾坐在椅子上,脸色略带期待的表情问道。
“金枪鱼!”向小园静静的说道。
“蓝鳍?”
张腾握住茶杯的手都激动的抖起来了。
“嗯!”向小园点头轻声道。
“有多少?不,有多少,我要多少!”张腾音调都有些颤抖道。
向小园看着他吃了兴奋剂似的样子,咳嗽了一声。
“张总,你控制点。”
张腾手上里的茶水没喝完,现在抖洒的到处都是,关键他自己还不知道,一个劲的傻乐。
“好!”张腾把手上的茶杯放在茶盘上,静静的看着他。
“我手上有二条蓝鳍金枪鱼,打算过两天在市场拍卖!”向小园说道。
“别呀,干啥还拍卖啊,直接卖给我不行吗!”张腾急道:“我绝对用高出市场的价格购买,就咱俩这关系,还用的着在拍卖场上买吗。”
“我这两条金枪鱼重量很大,捕捞方式是抛竿钓上来,而且是立即放血速冻处理的,绝对够新鲜,肉质不会有任何问题,拍卖出去才是最划算的。”向小园轻声说道。
其实,蓝鳍金枪鱼在连城海鲜市场一直有拍卖的传统,影响力也不小,不过没有海对面的国家那么大。
“你说,多重的!
你多少斤我就按你开头数值的价格来买。”张腾十分有颇力的说道。
他意思上是说,一条蓝鳍金枪鱼百公斤重的话,就按一千元来买,两百公斤重的话,就按二千元来购买,依次递增。
向小园心里其实是很满意的,金枪鱼市场,哪怕是蓝鳍金枪鱼的价格,也没有想象中那么夸张,一条千万元。
新闻上报道的都是拍卖价,这是高出市场价很多的。
一般来说,蓝鳍金枪鱼根据部位的不同,价格也会有所不同。
蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。
一般腹部的肉质比较好,是因为大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;
中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;
背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,但是因为油脂比较少,所以价格会比较便宜一些。
目前市面上的蓝鳍金枪鱼价格大约是在400到1200元/公斤,有些新鲜的甚至会更贵。
很多人都知道大腹是美食爱好者,甚至骨灰级老饕眼中的珍宝。
听说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。
但其实很多人不知道,蓝鳍金枪鱼最贵的部位其实是它的俩块腮帮子肉,割下来的时候就要特别小心,一定要轻拿轻放,否则,娇贵的鱼肉会因为不经意的一个动作而震出裂痕,从而影响品质。
可是因为量少,所以很多日料店的老板都不舍得拿出来卖,只是用来招待一些贵宾或者重要的朋友。
如果真的要卖的话,现在的市场价大约在56000元/公斤。
大约每一两的市场价格为2800元!
蓝鳍金枪鱼的鱼身,大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色,只有这两块腮帮子肉,呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理,凑近闻一闻,没有丝毫的鱼腥味,倒有一股子新鲜肉类的香味。
而且连城是没有对海那边,食用海鲜的那种浓郁文化。
金枪鱼是最好的海鲜,但其天价购买的事件并不是很多。
向小园手上那几条,品质好体重大的,在连城拍卖的话,还真不一定能够卖出天价。
当然要是在对面那个国家,开年金枪鱼市场拍卖的话,绝对有很大几率卖出天价。
向小园卖给张腾的是其中的两条,期间最大的那条他打算留到明天金枪鱼高峰论坛上看看,实在不行就拍卖。
老妈那天和自己说的话,也让他知道商场的险恶。
张腾虽然是为了拉近关系,花费天价购买他的龙虾。
但要是哪天张腾想坑他一下,他怎么也得留一手。
不然怎么被人家卖出去都不知道。
就连张腾这个可以说是商业界的小新手都玩弄心计,那些跟他向家有利益竞争的对手,不知道有多油滑呢。
害人之心不可有,防人之心不可无啊。