第24章 鲱鱼群（签约加更）（2/2）

与此同时，距离渔船东北方向，2海里外的水面上，成群结队的海鸟在这里盘旋。

然后奋不顾身的扎进水里，叼起一条条鲱鱼，飞向天空，享受着大自然给予他们的美味。

在向小园的视线中，成群结队的超大鲱鱼群，彼此相互间都保持着特定的距离，像跳舞的演员一般，在这宽广的海域里翩翩起舞。

从天而降的海鸟，偶尔打断他们的队伍，不过很快，它们又自动聚合起来。

如果从水域的下面往上看得话，这群鲱鱼更像是一个超大型的龙卷风。

“我的天啊！”向小园几乎被眼前的场景震撼到了。

十几万尾的鱼群谁能亲眼见过，这简直就是一个奇迹。

以前在电视上看动物世界，看到海里白条条的鱼群，便觉着非常震撼了，可当你亲眼看到这庞大的鱼群时，你猜发现相机永远拍不出话那种大自然的震撼美。

这个鱼群距离他不是很远，只有2海里，他渔船开过去完全问题。

于是他很快走进驾驶室，对李响说道：“船长，向东北方向开。”

“收！”对老板说的话，李响已经无条件执行。

鲱鱼，也叫做青鱼。

向小园知道这种鱼。

是世界上数量最多的鱼类之一。

鲱鱼的外型，是头小身体呈流线形；

鱼身上色彩鲜艳，体侧银色、背部则是深蓝金属色；

成体一般长20~38公分。

主要捕食海里的桡足类、翼足类和其他浮游甲壳动物以及鱼类的幼体为食。

在欧洲部分国家，渔民捕到大部分鲱鱼都选择腌渍在桶内制成咸鱼，或用烟熏制成熏鱼，以供出售。

在加拿da东部和m国东北部，供食用的鲱鱼大部分是幼鱼，是在沿岸水域捕捞并制成沙丁鱼罐头。

而在太平洋捕到的鲱鱼大多用以制造鱼油和鱼粉，小部分用以腌渍或烟熏。

鲱鱼数目非常多，以前因为非常便宜，和大黄鱼一样被归类为穷人吃的鱼，然而今日已成为绝佳美食。

市场上销售的新鲜鲱鱼不是整尾就是切片出售，可以塞馅料、烧烤、油炸、炖煮、扒烤或做沙拉。

你也可以到超市购买鲱鱼罐头。

由于这种富含油脂，因此非常适合腌制，如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱鱼。

味道都非常鲜美，而鲱鱼只有在夏季时的肉质才是最好。

生鲜冷冻的价格差不多在九块钱左右，做成罐头的价格稍微高点。

但向小园完全不担心它的价格低廉，要知道这玩意海里数量多啊。

十几万尾，这要全捕捞上来，就当批发价卖出去，也有几十万收入呀。

虽然跟金枪鱼没法比，但向小园也不嫌弃，能抓多少就多少吧。

海里也不可能到处有金枪鱼给你捕捞，鲱鱼才是主流的经济鱼类，价格便宜数量多，要是制成罐头更是不少人的最爱。

鲱鱼罐头，举世闻名！

那味道，啧啧，谁尝谁知道。

反正比咱们的臭豆腐，来劲多了。