第二百零一章 南瓜花酿（1/2）

傍晚，陆妈坐在院子里择菜，揪出南瓜花的花蕊。

小白鹅吃饱了，趴在地上，脑袋搁在石头上，睁着圆溜溜的眼睛看着陆妈的动作。

柚子花的香味伴着不知道哪儿吹来的栀子清香一起飘了过来。

林婶提了一篮子刚挖的土豆经过，看到院子里的陆妈，停下来聊了几句。

“奶奶，奶奶。”跟着林海松往家里走的安仔和欣欣，一边喊着一边扑了过去抱住林婶的大腿。

“宝贝饿了吗？我们回家做饭了。”林婶对着可爱的孙子孙女露出慈祥的笑容，牵住两人胖乎乎的小手。

林海松扛着锄头走在后面，看着自家老妈牵着两个孩子的手，不知道两个小人精说了什么，老妈脸上笑开了花，宠爱地捏了捏他们的小脸蛋。

回到家，林婶进了厨房做饭，林海松先去喂了猪，然后给院子里的一大帮鸡鸭拌了吃食。

安仔和欣欣在院子里跑来跑去，一会儿看看爸爸在干什么，一会儿进厨房跟奶奶说两句，顺便等着妈妈回来。

黄小梅一般七点左右回到家，一家人围坐在一块儿吃晚饭，平常而温馨。

陆妈洗好青菜和南瓜花，饭和汤都煲好了，再炒两个菜就能开饭。

陈洪达走了进来，他来了白云村，基本都是在陆家吃住的，跟陆爸陆妈都熟。

一看到南瓜花，陈洪达眼睛一亮，问陆妈准备怎么吃。

“南瓜花啊，清炒或者裹点面粉炸都行，还是你有好主意？”陆妈问道。

陈洪达来的次数多了，陆妈知道他开了私房菜馆，会吃也会做，厨艺还不错。

“南瓜花酿，有吃过吗？”陈洪达问道。

陆妈摇了摇头，陈洪达跃跃欲试，要露上一手，说道：“有瘦肉吗？我来做。”

“有。”陆妈拿了瘦肉，陈洪达再要了鸡蛋、生姜和葱蒜。

瘦肉切碎剁成肉沫，敲了两个鸡蛋加进去，放上葱姜蒜和淀粉一块儿搅拌均匀。

陈洪达拿起整朵的南瓜花，夹上一筷子肉馅，塞进南瓜花囊中，再把上面的花瓣合拢上。

陆妈看了一遍就明白了，拿起筷子跟着酿了起来。

一盘南瓜花酿整整齐齐摆在碟子里，陆妈放到锅里去蒸，让陈洪达到客厅里坐会儿，剩下的她来就行。

蒸好端出来的南瓜花酿看起来就是鼓鼓的一朵南瓜花，肉馅一点儿也没有露出来。

陆星宇回来吃饭，坐下一看，说道：“妈，怎么拿南瓜花清蒸？裹着面糊一炸，它不香吗？”

“试试新的做法，你尝尝。”陆妈说道。

陆星宇筷子一伸，一夹，他就明白过来了，花里有东西，不是空心的。

咬上一口，南瓜花的香味和清甜跟瘦肉的味道混合在一起，是一加一大于二的口感。

知道是陈洪达做的，陆星宇朝他竖起了大拇指。

陈洪达说道：“原料也很重要，住在村里，看到新鲜的南瓜苗、南瓜花、红薯叶、马齿苋这些，才有动手做美食的欲望。”

“平时在菜市场、超市里看到，总是提不起兴趣，感觉少了点什么。”