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第599章 胜利(2/2)

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任鹏程决定还是从料开始品尝,也就是从寿司开始品尝。

想了想,任鹏程夹了一块最简单的松寿司。

这寿司压得紧实,却又没有破坏里面的黄瓜,胡萝卜等食材。切的也是厚薄均匀,一口一个刚刚好。

入口后,最先品尝到的是海苔的滋味,那种咸中带有一丝海腥味,接着是米饭的味道,米饭里加入了寿司醋,让米饭多了一丝酸味,这股酸味刚刚好。米饭软硬适中,一口下去,那种舒服的口感加上一点酸味,让人有些罢不能。里面的黄瓜、胡萝卜和松,更是给这个米饭的味道增加了好几个层次,似乎每一口咬下去,都是不同的滋味。

任鹏程吃了一块,心里便已然赞不绝口。这份厨艺,比之当初他去国时遇到的一位寿司大厨毫不逊色,甚至在细节方面做得更好一些。这让任鹏程想起一位大师,那位站在国寿司顶端的大师,任鹏程曾有幸吃过一次,风格和这位山口香子制作的寿司很像。

任鹏程抬头看了眼山口香子,心里若有所思。

接下来便是高羽的菜肴——油爆双脆!

这道鲁菜名菜,任鹏程也是尝过很多次。甚至这道菜他曾特意去学过。

从颜色上来看,这道油爆双脆的火候掌握的很高。油爆双脆最重要的就是火候,号称少一秒不熟,多一秒不脆。会烹饪这道菜的厨师不少,可是能够真正烹饪好的厨师,却很是少见。别说年轻一辈厨师,就是很多年龄大些的厨师,也掌握不好油爆双脆的火候。

以任鹏程的眼力,他知道,这道菜的火候是掌握好了的。任鹏程心里悄悄安心,只要火候把握的好,即便是调味差了点,也可以和这寿司打成平手。

任鹏程开始品尝这油爆双脆。

入口便是鲁菜特有的滋味,一口咬下去,只听“咔”的一声,那猪肚就在嘴巴里断裂开来。当真是脆嫩无比。

更让任鹏程惊喜的是,这道油爆双脆的调味做的非常好。各种味道之间的很和谐,不存在哪个味道抢味的况。

评审的时间过得很快,短短两分钟,便各自有了结果。

任鹏程面带微笑的宣布道:“第二场比赛,投票结果为:高羽三票!山口香子一票!胜利者为华国厨师高羽。”

结果一出来,华国参赛厨师那面,每个人都暗自欢呼一声,声音自然是极小的。

而国那边,山口香子显得有些沮丧,那些参赛厨师们,脸上的表也很严肃。这和他们来时想象不同,原本应该是碾压华国同辈的,可是第一场打成平手,第二场直接就输掉了。两场比赛的结果,让他们内心有些迷茫。

国团队中,唯有一人,面无表,似乎比赛的胜负与他无关。

高羽很开心,但是并没有急着表现出来。他知道,自己才赢下第一场,后面能不能赢还是未知数,不能高兴的太早。

高羽的目标不高,只是准备挑下国两名厨师即可。

高羽站在台上,准备着他的第二场比赛。他也迎来了自己的第二个对手。

…………

江阳回到店里,坐了一会儿便又起出去了。晚上要去孟晚秋家里,怎么说也要提一些礼物去的,这是礼数,少不得。

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