第九章 孤单的‘孤儿’（1/2）

在余淮来到名为‘失落的村庄’梦境将近一个月的时候，他找到了第一份正式工作。

学厨！

厨子这人心眼不坏，得到他最想要的玄铁菜刀后，算是正式开始教余淮学习做菜之法。

“天分很重要，看看你切的黄瓜丝，要多细有多粗！”

刀工是入行第一道难题，按照厨子说没有个把月是别想学会。

余淮本身所剩下的时间也就还有十一个月左右，若是在浪费几个月去钻研刀工，那就得不偿失。

“或者说直接学走厨子一道招牌菜，正所谓一招鲜吃遍天。”余淮沉思道。

刀工什么的，还是趁早算了。

不如多学走几道招牌菜。

夜色降临，厨子早去歇着了，怀里抱着被他视若珍宝的玄铁菜刀。

恐怕对厨子而言，冰凉的玄铁菜刀，远比热腾腾的媳妇儿抱着舒服。

当然，厨子也没媳妇儿......

原本余淮是打算直接去找铁匠，因为最近厨子家的油比较多，去给铁匠的铁锤做个全新保养。

不过想了想，他还是决定明天再做。

铁匠的脚面还没完全恢复，而且农户家的肥猫今天明显都拉瘦了。

“给他们放一天假吧！”

......

第二天一早，厨子也同意让余淮去学几道招牌菜。

“国菜中，最有代表性的莫过于佛跳墙，它的制作工序非常繁琐，一般从选材到完成制作需要三天左右的时间。其中配料更是珍贵无比，像什么鲍鱼海参，瑶柱等等......你想学吗？”

佛跳墙，一听就逼格很高。

就算没吃过国宴，却也听过国宴中最著名的菜名。

“学，几天能学会？”余淮激动问道。

“几天？”厨子哼了声，“学习佛跳墙凭的不是方法，而是经验，因每次使用材料的质地不同，烹煮的时间也会增加或是减少，多一分或者少一分都会损坏菜肴原本的芳香......如若你勤加练习，想做成我这般，有十年功夫就够了。”

“下一道。”

这根本不用考虑，他有十年功夫去学佛跳墙，还不如用个把月先学会刀工。

“菊花豆腐如何，一块方正的豆腐经过菜刀的加工后，放入水里，宛若一朵盛开的菊花！”

“你觉得我明天能学会刀工吗？”

“要不然你就学个包饺子蒸馒头好了。”厨子满脸失望，他说了好多道菜，但都被余淮拒绝。

真不是余淮不打算学，是他时间不够。

而且，他也不想只把一年的时间用在学习厨艺上面。

他还得以高评分攻克这个游戏呢。

经过半天的商讨，厨子帮余淮制定了一道菜。

准确说是一份饭。

根本不讲究刀工的一份饭。

“蛋炒饭，所谓蛋炒饭精髓便是蛋、饭、盐！”

边说着，厨子边起灶，锅中加油，油温生热，抛入葱花，打上鸡蛋，加入隔夜饭。

很简单的翻炒，但出锅装盘后却能清晰看到，每一粒米饭上都包裹着金灿灿的鸡蛋，香味四溢。

撒上葱花，大功告成。

“说起来，余淮兄弟，你说这个世界上是先有鸡，还是先有蛋呢？这是一个困扰我很久的问题。”厨子随口提了句。

“我觉得是先有鸡。”余淮顺嘴答道。

“哦？这是为何？”

“生活所迫！”

说着余淮叹了口气，拿起一双筷子，夹起一些米饭放入口中。

鸡蛋的浓香和米饭的清香顿时在舌尖味蕾上绽放。

他发誓，这是他吃过的味道最棒的蛋炒饭。

“就学这个！”