第二十四章 割麦和端午（2/2）

几个孩子扭捏着不擦澡，李氏就祭出杀手锏：“谁不擦，谁中午就别吃南瓜包子！”

“每年都这样！”孩子们抱怨着，为了中午这顿南瓜包子，必须忍受怪味药水的涂抹。

刘氏和张氏在菜地了摘了两个青绿色的大南瓜，这种水南瓜是水水脆脆的，可以炒菜吃，还有一种面南瓜是金黄色的，不适合炒菜，适合蒸着吃、做南瓜饼或者熬南瓜汤。

刘氏和面发面，端午节用的是纯纯的白面。

张氏熟练的把两个水南瓜洗净，挖掉里面淡黄色的内瓤，切成细丝，用盐腌着杀水。张氏拿过一个大盆，加入揉掉水分的南瓜丝和腊肉丁，再加葱姜盐和少许辣椒面，搅拌均匀放好。

刘氏擀皮很快，张氏包包子也不慢，很快一个褶皱均匀的大包子就成型了。

蒸笼里摆满了包子，一层一层架在蒸锅上。蒸锅里的水已经开了，蒸笼包裹在白白的蒸气里。

白白胖胖的南瓜包子像金字塔一样叠在盘子里，大人们吃的包子上浇着红红的辣椒油，孩子们吃原味的。

热热软软的包子一口咬开，嫩嫩的南瓜丝已经被蒸软成泥状，腊肉汁浸在南瓜泥里，浓香而不油腻，让人食欲大开，再裹上红红的辣椒油，更是美味无比。

桃三爷讲着端午节的由来，大宝问道：“爷，为什么我们不包粽子划龙舟？”

“臭小子，哪有那多大米糯米给你包粽子，你看那河小的能划龙舟吗？”桃三爷乐呵道。

“也是！”大宝点头。

“不管吃粽子还是蒸包子，只要咱们是真正用心在过这个节日就行了。”桃三爷说道，“等你们长大了，万一能吃上粽子划上龙舟，指不定还怀念着南瓜包子的味道！”

“南瓜包子最好吃了！”四宝腮鼓的高高的，嘟囔着。

“嗬嗬，臭小子！”桃三爷笑道。

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