第四百零七章 营销手段(2/2)
只不过,茶点推出来后,就必须有人负责茶点。薙切绘里奈一个人做料理已经很累了,不可能再让她负责茶点。
但外面肯定有人要负责,这样也就代表三个人的工作都要发挥到极致。
新户绯沙子说过,自己也是突破了远月训练的料理人,也是杀入了秋季选拔的料理人,不管是料理还是其他什么,都不会有问题。
可实际上,当店铺忙起来之后,新户绯沙子就渐渐明白自己的实力差距了....
记不过来,哪号桌点的是什么料理,哪号桌结账多少....她在那一瞬间涌来的工作量中迷失了自己,甚至出现了不少的失误,还好这段时间店铺积累下来了比较好的口碑,客人们也都原谅了她。
但是,这样的原谅不可能一直下去。虽然店铺的服务好,可若是一直这样出错,将其他人的料理上到了自己这里,或者是还没有吃完就来结账....这些错误,都是很基本,绝对不能错的。
“非常抱歉,绘里奈大人,给您添麻烦了。”工作结束后,新户绯沙子就立刻开始道歉,她咬着牙,眼中带着愧疚和对自己的失望。
不管是薙切绘里奈还是幸平创真,都十分认真的完成了自己的任务,工作中没有一点失误,只有她....只有她在这种极大的工作量中迷失了自我。
“没什么,你做得很好了,第一次面对这么庞大的工作量,会有失误也是理所当然的。”薙切绘里奈安慰了她一句,“明天再加油就好了。”
“就是说啊秘书子,这样就认为自己不行的话,可就太逊了。”幸平创真灿烂的笑着,这家伙不管在什么时候都能高兴的笑着,无论面对什么人、什么情况。
“这才是实地考察的关键,去突破自己吧秘书子。在厨房内实际工作,完成这些是很有必要的。虽然一时间会有些没办法适应,不过我相信你可以的。”
“对了对了,我这里有厨房工作的小秘诀,你要听吗?”
“还有这种秘诀?”薙切绘里奈和新户绯沙子都竖起了耳朵。
“想去定好自己要做的,不管多少任务,都要将自己的任务列出来然后确定什么时候该做什么。厨房中最忌讳的是迷失自我。只要还保持着自我,那就不会有什么问题。”
幸平创真小时候也遇到过这种问题,因为客人太多而不知道应该怎么做,所以在厨房内迷失了自己。
所幸的是,自己有那个曾经被称之为修罗的老爹在。在他的帮助下成功克服这个难题,然后逐步逐步成为了幸平餐馆的二把手。
“嘛,秘书子的话,大概还需要一段时间去适应这种高强度的作战,所以我就勉为其难的暂时帮你吧。”
“诶....可以吗?你不是也有自己的任务吗?”
“没事没事,毕竟茶点制作也不算难,抽出一点空也是没问题的。”
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