第88章 剁肉(2/2)
“还杵着那里做什么!还不快过来帮忙!”这些人里就属星坠爱多管闲事,也就属她眼尖,看见春蝉一动不动的站在原地看着她们剁肉,便招呼着她过来干活。
春蝉捂着鼻子,不情不愿地走到砧板处,星坠将一大块肉丢到了春蝉的砧板上,说:“剁吧!”
“星坠姐姐,我们无缘无故为什么要剁这么多的肉啊?”春蝉放眼望去,大家都在奋力剁着眼前的肉,一点儿绿『色』蔬菜都没有,如果是真要准备伙食,也不能全都是大肉大荤啊,这么多肉吃着不腻吗?
“上面吩咐的,你问这么多干什么!少问多做懂不懂?快点把这些肉都剁了,后面还有一大堆呢!”
无奈,春蝉举起菜刀就胡『乱』地砍着,满屋充斥着生肉的味道,有些肉的血还没除尽,一刀下去血淋淋的,看着这血腥场面,闻着这难闻的味道,春蝉已经都快要吐了。
春蝉实在是不明白这几十个厨娘为什么都要奋力去剁肉,而且冯大娘吩咐这肉只能剁成大块,不能剁成肉糜,可剁成大块的肉不好炖烂,如果做吃食,决然不好入味,既然如此为什么要这样做呢?春蝉百思不得其解。
这肉看起来不像是牛羊肉,但是很大一块,分给自己的时候已经辨不明是动物肢体的那一部分了,看来先前是有人已经处理了一部分,到她们这些厨娘这里只是半成品。由于这肉的骨头十分艰硬,所以这些厨娘剁起来十分吃力,往往耗时许久才能剁掉一小块下来。