了解（2/2）

苏楠看了看这餐馆以前的客户，发现都是一些散户居多，不是说散户不好，但赚钱不多，特别是现在，人们除了特别有名顶级的餐馆才会上门用餐外，大部分都是送餐，既卖不了高价量又不大，赚钱肯定就不多了。

苏楠昨晚想了一晚上的餐厅规划，因为现在都还莫不清楚这里人们的口味，就先按照苏爸爸交她的方式去烹饪，然后找机会给商业地区cbd送餐，争取把量做大，等她摸透了这里居民的口味后，在开始结合以前自己的经验做高级定制餐，到时候食材，调料自己都了解了，做起来也比较轻松。

苏楠一早就泡进了一楼大厨房，首先先把这里厨房电器弄明白先，

机器很多，还好有个小老师，小秦可以说在厨房长大的，他人小可也很聪明，许多机器看着苏爸爸用过他也懂，有他在旁边指导，苏楠终于把机器弄什么的都摸索明白了。

苏楠心想：“看来人们真的进步很多啊，这里的洗切炒都可以用机器弄了。只不过机器弄出来的味道虽然可以保持一致，可心里终觉得差了点什么。”

苏楠自己试着用自己手工做了一道机器里面的定制菜，吃的时候问了问小秦，看他能不能感觉出来差别。

小秦鼓着腮帮子，吃了两大口，看着自己妈妈期待的眼神，臭屁说道：“嗯，味道都差不多嘛！”看着妈妈瞬间淡下去的眼神，赶紧补充：“不过手工做的给人感觉很用心，色彩搭配很漂亮，还搭配了可爱的小猪饭我还是选择妈妈亲手做的拉！”

苏楠想到小孩子吃饭，所以就用可爱的小猪模型给他按了一个饭团，看来色彩漂亮，造型可爱始终还是吸引小孩子的利器啊。不过学校的用餐她肯定打不进去的，那要求很严格，只能往成人便当打主意了，不过成人便当光靠菜品的配色和装盘的可爱肯定不能长久的，主要还是味道，用机器做那倒是做不坏，可味道也好不了哪里去，要自己弄的话，研究一下食材搭配肯定做的比机器好吃，但自己就一双手要做不一样好味道的便当，光靠自己手切肯定是不行了，开来自己昨晚想的还是太简单了，如果不是便当好吃，那些大型cbd干嘛要找着一个人的小作坊定饭呢？要做到口味很好，那肯定不能都用机器，但自己一个人也忙不过来啊，看来昨晚想的那个方法行不通。

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