2010年5月，山东青岛，排骨米饭（2/2）

大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。。。

看到墙上挂着的一幅白菜画加下面的描述，我就开始馋了，觉得白菜好像一种珍稀的佳肴美味一般。

事实上那家店的排骨真是挺好吃，因为炖煮的时间长，肉质都比较烂乎，稍微筷子用点力就能从骨头上分离开来，加上店家独有的配料，让这一块松松软软的排骨肉吃起来特别香，有一种药材的香气但又不令人反感，配上一碗白米饭，真真叫一个享受，关键来了，这时候如果没有蒜，那可算不上完美，生蒜的加入让原本不算油腻的排骨更加的香气浓郁，直教人欲罢不能。

“配上蒜很好吃”，几个南方人纷纷夸赞到。

于是在之后的两个月，项目标准餐变成了排骨米饭，后来忙不过来的时候也直接打电话叫送餐，“别忘了拿几头蒜！”老刘冲电话那头的送餐员大声叮嘱着。

项目第三个月的时候，杨老板组织了一次称体重，因为包括他自己，我以及阿杰的小肚子以及开始隆起来了，结果杨老板涨了12斤，我涨了15斤，阿杰涨了20斤。

有一天临睡前杨老板反复强调锻炼的重要性，并亲自示范了20个仰卧起坐，我算了算在青岛期间，他也就做了20个仰卧起坐。