第66章 她没有看走眼（1/2）

第66章她没有看走眼

“是次，我从这里带回去的豆腐啊，现在变成霉豆腐，可以当做菜的调料呢，会别有一种风味。 如做酱牛肉，您让厨子淋搅拌成浆泥的霉豆腐，会更好吃了。还有腐ru bào炒乳鸽，鸡肝，鹅肝什么的，总之，厨师可以任意发挥呢。”杜寒云笑着解释道。

刘掌柜闻听不禁惊讶的长大了嘴巴，好半天才合，自言自语道：“坏掉的东西，还能变废为宝？”

杜寒云笑道：“尝尝？”

刘掌柜点头；“好，我们进屋，我尝尝，马车的东西让伙计卸下来好。”

两人进屋，杜寒云将腐乳夹出几块，放在小碟子里。

刘掌柜尝过之后，非常惊讶的赞叹道：“太好吃了，想不到豆腐可以这么好吃！像豆腐又不像豆腐，咸咸香香的，真好吃啊！”

“刘掌柜想不想大量的做？一来呢，你们饭庄可以用，二来呢，还可以装在大坛子里放在门口，零卖，相信会有很人多喜欢。”杜寒云试探着问道。

刘掌柜自然不会放过这个赚钱的机会，忙点头应道：“好，我感觉这东西可以大量做，做饭菜不错呢。”

杜寒云拍手笑道：“刘掌柜果然识货，不过您要提供豆腐。我家里做不了，能行吗？”

刘掌柜当即表示没问题，他饭庄后厨备有泡好的黄豆，可以即刻让厨子做，等她下集回去的时候，可以带着了。

“好，成交！”杜寒云很高兴，继续为他推荐霉豆腐的兄弟臭豆腐：“我下次再做点臭豆腐您尝尝，这个可以油炸，臭不可闻，却香如骨髓，好吃的不得了。”

刘掌柜已经被她给征服了，很期待的应道：“好，只要是好东西都会有合适的价钱。杜姑娘今儿午在这里吃饭，我请你吃本店的招牌菜，酱牛肉猪肉包。”

杜寒云没有推辞，很爽快的答应了，并提议道，“掌柜的，今儿我做几样菜你瞧瞧？”

“你还会做菜？当过厨子吗？”刘掌柜像是不认识她似的，再次下仔细的打量着她。

杜寒云趁机将她曾经住过半年的好莱坞里的人事又讲了好些给他听。

反正这个年代，信息不发达，交通工具有限，人们所能认知的地界也有限，正所谓那句话所说，人外有人，天外有天，未开发地太多了，谁也没有能力去验证。

对她所讲的经历自然怀疑，相信有这么一个所在。

在刘掌柜目瞪口呆的惊讶，杜寒云边讲边做了四个菜，一个汤。

“刘掌柜，您尝尝，我做的这几样，跟你的厨子起来怎么样？这些我可都是用霉豆腐也是腐乳做调料的，是不是别有一番风味？”

她曾经获得过全国青年厨艺大赛一等奖，做几个菜，自然不叫事，轻轻松松的能做出超过这个时代厨子的美味。

刘掌柜先是尝了她做的糖醋排骨和红烧肘子，不住地点头，“好吃，入口肥而不腻，回味悠长，味道确实也跟我家的不同呢，好吃。”

“再尝尝这两样素菜。”杜寒云做出请的手势。