第1688章 片 丝 条 块（2/2）

祭拎着一只处理干净的祭过来问道。

“直接剁块，一只块要大一点煲汤的，一只块要小一点用来烧的。”

“好。”

青莲和婷裳两个剥笋，祭处理肉，东方行澹也没落下，在剥蒜摘葱。

玉瑶想起空间里似乎还有一样东西！

猪蹄！

竹笋烧猪蹄！

辣味卤猪蹄可是她喜欢的一道菜，离开家的时候特意让奶奶给她准备了好些新鲜的猪蹄。

只是这段时间忙着就没想起来，现在正好用他们来烧竹笋。

猪蹄的软糯，竹笋吸收了猪蹄的油脂，猪蹄便软而不腻。

一口下去满满的都是满足感！

玉瑶一下子取了四个猪蹄出来。

“祭将这些猪蹄也剁成小块，等会用来烧的。”

“好。”

祭的刀工那是一绝，肉块大小几乎一模一样，想怎么切怎么切，想让他剁成什么样他就能剁成什么样。

玉瑶觉得她的刀工已经赶不上祭的刀工了，因为好像有了他们之后她就没怎么自己动手碰过刀了。

每次都是她在指挥，然后就是掌勺。

“瑶瑶这些笋已经剥好了，也洗干净了。”

此时祭的肉也切完了。

“主人笋要切成什么样？”

玉瑶想了一下要的做菜，“片，丝，条，滚刀切成块，一种要大一点，一种要小一点。”

“好。”

玉瑶将自己要做的菜单先列了出来，清炒竹笋、凉拌竹笋、竹笋炒蛋、竹笋鸡汤、竹笋红烧肉、竹笋炒肉、油焖竹笋、竹笋烧猪蹄、香辣竹笋、腌笃鲜。

(本章完)