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第546章装坛(2/2)

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“有酸菜之后我们就可以做酸菜鱼,酸菜炒肉,酸菜炒鸡蛋,酸菜汤了。”

想想都流口水啊!

听到玉瑶报出了一串菜名,大家有开始想拿还未见过的酸菜是何种味道了。

“这鲫鱼汤里面加的幼竹和之前加的豆腐又是另一种味道,不过这个因为加了幼竹所以比豆腐鲫鱼汤更鲜。”

玉老爷子盛了一碗鲫鱼汤到他自己碗里,又给玉瑶盛了半碗凉着。

玉家是没有食不言寝不语的规矩的,可是奈何大家都忙着吃饭,根本就没有人说话,见他们这样玉瑶也只好埋头使劲吃了。

吃过午饭大家坐那休息了一会儿,然后就开始摆弄那些竹笋和坛子了。

“瑶瑶这个直接就这么放下去就可以了?”

玉瑶点头,“每个坛子放大半坛就好了,放多了等会儿水就装不了多少。”

玉有福他们现将表面晾干了水的竹笋放到坛子里,而玉瑶就在后面告诉大伯母他们放多少盐。

沈氏看着手中的盐对玉瑶问道:“瑶瑶这个盐会不会太多了?”

这么放盐她们都还是头一次,毕竟盐可是个金贵之物,这么放在她们看来就是糟蹋了这些盐。

玉瑶看着自家娘那一脸心痛的表情,“娘放吧,不会多的,这些你以后就知道了。”

这盐放的可不算多,只是刚刚好而已,第一缸水可不能马虎了,要是这一批酸笋卖得好了它们以后可就有大用处了!

沈氏见拗不过自家女儿也就不再说什么了,拿着手中的盐就往坛子里放,其他几个人也是一样。

“瑶瑶这个也要放里边吗?”...看书的朋友,你可以搜搜“蓝色中文网”,即可第一时间找到本站哦。

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