第一百五十六章 聚会酸汤面（2/2）

秀兰也就趁势大大方方的：不计较，谁还计较这些陈芝麻烂谷子的小事呢！

众人一片笑声，高个子白金泉说：好，这才是大人有大量，不与小人一般见识。

又是一阵笑声，曾被称为校花的张华丽，笑的时候露出一排洁白整齐的牙齿：其实嫂夫人也是一个美人，圆圆的娃娃脸，圆圆的杏核眼，另是一种带有韵味的美。

张华丽这么一说，大家的目光全都集中在秀兰的身上，看得秀兰涨红了脸，颇像一朵敦厚的石榴花。德仁笑了笑：华丽再别这样说了，我媳妇是个老实人，哪里见过这样的世面？

张华丽还是露出白牙式地笑着：好，听你的，我们的德仁同学，什么时候学会保护夫人了？

余书理说：这个问题还需要问德仁吗？我据理推测，都能说出个大概时间来。

张华丽瞥了胡月明一眼：余书理，你倒推测一下看。

余书理也瞅瞅胡月明，胡月明狠劲地瞪着他，余书理笑了笑：这个保护主义吗？从德仁同学结婚的那一天起，就已经牢牢地树立起来了。

胡月明这才长长地呼出一口气来，她担心余书理会把自己和德仁分手的那一天，推测为德仁对媳妇产生保护主义的时候。其实，她想，做为一个男人，对自己的媳妇有一些保护主义还是应该的。因此，她敬佩地看了德仁一眼，然后拉着秀兰的手：嫂夫人，我就叫你一声嫂子吧。其实，只有我对不起德仁的地方，德仁却没有对不起嫂子的地方，对你们这样同甘共苦的生活，我还是很称赞的。

秀兰瞅着这位鹅蛋脸、大眼睛的美人，被她的真诚友爱所感动：谢谢你，其实，我应该叫你一声胡大姐才对。

胡月明索xìng拥抱住秀兰：好了，我们已经成为好姐妹了。

于是，客厅里响起了一片掌声……胡月明说：嫂子，我和张华丽今天还有一个任务，就是学习臊子酸汤面，你能毫无保留地教给我们吗？

秀兰笑笑：哎呀，农村的家常饭，有学的啥呢？你们人长得漂亮，心必然灵醒，手必然灵巧，我们笨人做不好，你们聪明人没学的啥。

张华丽说：张德仁娶的这位嫂子能说会道，我们却是笨手笨脚，要把做臊子酸汤面的技术学到手，恐怕不容易呢。

秀兰抿着嘴笑了：不是他娶我，是我娶他。

大家哗然：原来是上门女婿。

德仁红着脸：原先是她娶我，现在是我娶她，一人一半。

胡月明说：好，公平合理。

于是，女人们到厨房做酸汤面，男人们在客厅闲聊。秀兰对两个美人简略地讲述着臊子酸汤面的备料：肉要后腿肉，肥瘦兼有，切成臊子，按照要求去炒。面要白面，手工面最好，咱们人多，擀不出来，买的机器细面。要炒好底菜，需要黄花、木耳、油炸豆腐、红萝卜，没有红萝卜可以放一点莲花白。摊的鸡蛋切成菱形碎片，和葱花做漂汤。你们看，水烧开了，放些臊子，放些底菜，底菜不要多，调盐、调醋，醋要出点头，我们一般不调酱油，要放也只要一点，然后再撒些漂汤，这臊子酸汤就算调好了。人们常说的岐山臊子酸汤面，九个特点就是：薄，筋，光，煎，稀，汪，酸，辣，香”。不过我们那儿吃臊子面是不放辣椒的，不能让辣味把臊子的香味破坏了。你们再看，这面条就讲究薄、筋、光，一碗只捞一点面，稀溜溜的，一口就可以吃完，一个人一顿饭要吃十几碗。

胡月明咂咂嘴儿：啧啧，做一次臊子酸汤面真不容易！

张华丽说：我知道了，这就是人们常说的酣水面，只吃面不喝汤，把各人剩的汤，倒在锅里继续吃。

胡月明说：嘿嘿，这样吃太不卫生了。

秀兰笑笑：我们是改良的臊子酸汤面，讲究卫生，各人剩的汤一律倒掉，不循环。不管你吃几碗，始终用的是自己的碗，不换碗。

胡月明说：这样好，就是浪费些调料罢了。

客厅里，男人们正说得热火。余书理说：德仁同学，你不要多心，我一直有一个疑问，没敢开口。

德仁说：没关系，有啥话你只管说。

余书理说：我是说，在农村里，由于旧思想的影响，一般人对上门女婿有点瞧不起，你说是不是这样呢？

德仁直爽的：是的，是有这回事。不过，即使你是上门女婿，如果在农业上搞出了突出的成绩，别人对你还是要刮目相看的。

余书理略显尴尬的：自然，自然。

白金泉直言不讳的：余书理，你这话有点绝对化。在农村，上门女婿毕竟是少数，不是上门女婿的人表现不好的话，人们照样瞧不起。

余书理知道自己这话是为了使德仁难堪的，经过德仁和白金泉的反驳，自觉无趣，便不再吭气。三个女人端饭进来，胡月明拉着秀兰坐下来：好了，一人一碗，你先吃一碗再说。

秀兰说：你们吃吧，我去下面。

胡月明说：不急，让大家慢慢地吃，催得急了，反而品尝不出汤面的香味。

秀兰只好坐下来，端起一碗吃着。白金泉挑起面条看一看，吸进嘴里嚼一嚼，夹起臊子尝一尝，喝一口汤品一品：各位，这真是标准的岐山臊子酸汤面，真是，不吃不知道，一吃忘不掉。

大家说说笑笑，吃了个尽兴……