第259章 蒸包子（2/2）

“三哥，你去看着他干活，灶盘不好没饭吃。”沈月道。

“放心吧，保证一会儿就盘好。”同云清话音不高却步履沉定，目光坚毅，对着沈月淡然一笑。

沈月相信他，三哥在管人用人方面确实有一套。

“小九，咱们蒸包子去。”

今天他们蒸白菜猪肉包子，冬天吃白菜是很养生的。沈月拿了颗白菜将上面的烂叶子干叶子全都扯掉，放到盆子里洗干净，又将猪肉洗干净，全都切好，但因为是做菜馅，所以一定要剁得碎碎的才行。

待切完，又拿了一把刀递给小九：“你帮我剁白菜，我剁猪肉。”

两个人便开始当当当当剁起菜馅来。

待白菜剁得差不多了，沈月拿抹布将白菜馅包起来，将里的水挤干净，然后将挤干的白菜馅拌到猪肉里，再放上葱姜蒜油盐，只可惜没有十三香，不然……

沈月已经以流口水了。

让小九拿了筷子绊菜馅，让他全部朝着一个方向调，沈月自己则去揉面。昨天晚上发的面到了晌午已经发得透透的了，打开盖子用力一扒，里面密密麻麻的蜂窝状发的极好了，只可惜是用老面肥发的，发的时间也过长，带着一股酸溜溜的味道。

要是有碱就好了。

古代山中生活总是有很多不便，看来要赶紧改善。

沈月将面团放到案板上使劲揉上劲儿，再切成一个个的面剂子，擀圆，放上菜馅做成包子。

她做包子的空档，小九也将锅里添上了水，放上米，开始烧火了，沈月将包子整齐地排到蒸架上，让小九帮着烧火，自己则去看盘灶了。

她倒要看看沈柱子到底懒成个什么样。