第41章 神之食谱（求收藏）（1/2）

虽然这茶叶蛋的价格有点让人难以接受，但手打还是打算煮出来试一下，万一这东西还真有人愿意吃呢？

这样的话，摆摊卖牛丸的时候，带上一些煮好的茶叶蛋，再用随身携带的微波炉——炎阳之手随便一热，不是又可以增加一个创收项目了吗？

煮这种茶叶蛋其实工序非常简单，只是佐料比普通的茶叶蛋加得更多，除了茶叶和盐之外，还加入蔗糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、辣椒、酱油……甚至还有一种名为龙涎花的干花瓣。

鸡蛋比一般的鸡蛋稍小，但更圆一点，颜色比普通鸡蛋更红一点。

这种无毛鸡的蛋非常坚硬，手打用了很大的力气才把它敲开，里面的蛋白清澈透亮，蛋黄红红的，果然是好蛋。

茶叶是产自百草谷秘境中雪女峰峰腰，这钟顶级茶叶有个好听的名字——神女眉，据说一年的产量不超过十斤，用这么好的茶叶煮的鸡蛋，能不贵吗？

手打没想到的是，这种茶叶蛋来来回回煮了十来次都没成功……下午还打算摆一会摊呢，时间居然都耗费在这上面了。由于佐料繁多，光是各种佐料的投放比例就琢磨了很久，火候的把控也是一个学问，煮久了太老，煮得不够又太生。

关键是这种无毛鸡的蛋好像和一般鸡蛋完全不是一码事，食材的性质很难把握。

花了两个多小时，系统才“叮”的一声提示茶叶蛋制作完成，手打这才擦了擦汗，总算是松了口气。

煮好的茶叶蛋筒体呈褐黄色，在褐黄之中还带着若隐若现的深棕色纹路，煮熟后的鸡蛋蛋壳已经变得容易打开了，剥开蛋壳之后手打发现鸡蛋的那层白膜连同蛋壳一起剥掉了，露出白嫩的蛋白。

这蛋白看上去犹如羊脂白玉一般温润，大概是蛋壳比较特殊的关系，茶叶和各种佐料的色泽居然丝毫都没有侵入进来，白嫩的鸡蛋微微颤抖着，使人一看之下就很想一口咬下。

“让我来开个洋荤……这么贵的茶叶蛋究竟是什么味道。”

手打一下咬了半只鸡蛋入口，首先感受到的一种难以想象的口感，牙齿咬入蛋白时，那种令齿尖一颤的弹性完全是令人意外的，这绝对是蛋白呈现出来最适中的硬度，既具备弹力，又很细嫩。

蛋白之中除了茶叶的清香，还有浓度刚好的各种香气，当滑嫩的蛋白咬开之后，温软的蛋黄带着浓浓的香味在口中突然扩散开来。蛋黄的独特美味被完全包裹在蛋白之中，这一下爆开，给人味觉、嗅觉和口感上带来猛烈的冲击，蛋黄熟到的刚好凝固的地步，舌头触碰到一种沙沙的感觉，口感非常的好，更难得的是——这鸡蛋绝不粘牙，蛋黄入口即化。

emmm……好吃的程度让手打拿着鸡蛋的手微微颤抖，他把剩下的半颗鸡蛋塞进嘴里，差点连手指头都咬到了。

这尼玛，一颗茶叶蛋居然能做得这么好吃……

吃完这颗蛋之后整整一分钟，手打整个人还处于脱线状态之中，这茶叶蛋比根据b级食谱烹饪的爆浆濑尿牛丸还要好吃，这怎么会是最低级的e级食谱呢？