第207章 喂乌龟（2/2）

首先需要先把蛋清和蛋黄分离出来，用两个大碗分别装着。

之后把面粉和适量的大豆油加入到加了蛋黄的大碗里面，用筷子把它们混合均匀，直到变得看起来光滑没有杂质。

把搅拌好的蛋黄面粉糊放到一旁，再拿三根筷子，快速地搅拌另一个大碗里的蛋白，直到把蛋白打发至粗泡状态，加入三分之一得白砂糖，继续打发，等到蛋白变细腻时，加入另外三分之一的白砂糖。

一直到能够看到纹路了，把剩下的白砂糖全部倒进去，用力打发到筷子提起时，能看到弯弯的勾就行。

这一步骤比较考验手腕的力和耐力，饶是苏璃茉这样上辈子是古武高手的人，在把蛋白打发之后，还是累得微微喘了几口气。

最后就是要把打发的蛋白和之前的蛋黄面粉糊用勺子轻轻地拌在一起，翻拌均匀，做出来的就是半成品的蛋糕糊了。

他们家没有烤箱，苏璃茉想到的办法是先把煮熟了的红烧肉盛出来，留了一小碗，其他的全部塞到空间里喂玄武，洗干净锅，把锅放到灶台上，倒入搅拌好的蛋糕液，盖上锅盖，外面再盖一个大大的木盆。

底下用小火烧着，用热气把里面的蛋糕液烘熟。

烧火的时候，她拿了几个土豆和地瓜削皮，切成条，放置在一旁。

打开煮牛肉的锅看了看里面的牛肉熟了，盛出来，依旧是留一小碗，其他全部放到空间去喂玄武。

把锅洗干净，放到灶台上，加水烧开，倒入土豆条和地瓜条，煮至八成熟，捞出晾凉，锅里的水倒掉烧干水分，倒入大量大豆油……