第九十八章 棘手的食材（1/2）

叶安然压住心底的疑惑，跟在潘一鸣的后面匆匆忙忙的赶到了天香楼的后厨房。

此时此刻的天香楼正忙碌不已，六名大厨在厨房里面忙的是热火朝天，汗流浃背。

“这是？”叶安然看向潘一鸣好奇的问道，“潘叔，今天天香楼的生意这么好吗？”

“是啊是啊！”潘一鸣擦着额头上的汗珠，着急的说道，“安然丫头啊，幸亏你来了，今儿个少东家的远房亲戚送来了一些奇怪的食材，偏又指定了要吃这些，这后院的大厨连这玩意都没见过，怎么做啊？”

可是少东家的亲戚对这午餐极其看重，要是潘一鸣将这顿午饭弄砸了，那他这个大掌柜也做到头了！

“啥食材啊？”叶安然的好奇心瞬间就被勾起来了，她倒是迫不及待的想要看看这棘手的食材了。

直到她站在了水缸前，看到了里面的东西，差点笑出了猪叫声。

“潘叔？这不就是鳝鱼吗？这鳝鱼极好处理啊。”

“丫头你认识？”叶安然忙不迭的点头，“这鳝鱼啊，有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。鳝鱼肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒，等症状，所以这鳝鱼，浑身都是宝呢！”

“这看起来像土蛇一样的东西真的像你说的那样全身都是宝？”潘一鸣听着她的解释，抱持怀疑的态度，“丫头，我们这云雀县十里八村都极少产这种鳝鱼，我经营这天香楼数十年的时间，也算是见多识广了，但是从来都没有见过这种鳝鱼！你是咋知道的？”

“潘叔，您不是着急处理这鳝鱼吗？我马上去做。”叶安然顺手抄起了两条鳝鱼，笑着岔开了话题。

潘一鸣忙不迭的点头，匆匆忙忙的跟了上去。

“潘叔，有麻袋吗？”

“有！”

叶安然装了六条鳝鱼放在麻袋里面，不停的在地上摔打着。

“这是干什么？”