第三百三十四章吃食（2/2）

“云丫头，乐乐说得没错，这炸猪皮我们吃着也都觉得很不错，只不过这玩意吃着应该很上火吧？”钱氏说道。

“这玩意我们不是这样直接拿去卖的，我待会把它做成凉拌，大家伙晚点拿些回去给家人尝尝，给我提提建议！”古云汐笑着说道。

“那我们赶紧把今天剩余的猪皮给炸了吧，待会看看云丫头给我们做什么好吃的？”孙婶子笑着附和道。

大家一起其乐融融的忙活，连古沫儿脸上的笑容也渐渐多了。

古云汐随后拿了一些炸猪皮去泡发，等到猪皮泡发得差不多的时候，把泡发的猪皮挤干水分切成小块，放进开水煮了一会，盛入盆子。

随即洗了两根青瓜，去皮滚刀切块，放入大碗中，撒少许盐进行腌渍，控净腌渍出来的水分，倒入蒜末。

最后才将黄瓜倒入盛有猪皮的盆子，搅拌均匀，加入自己的秘制酱料。

“大家伙，过了试吃一下这新凉拌菜吧！”古云汐把凉拌炸猪皮做好之后，招呼着大家伙过来试吃。

“云丫头，真没想到猪皮去炸了之后，还能有这么特别的味道，这吃着真香，只不过要是加些香菜，可能味道会更好！”

大家在现场试吃了，都表示味道很不错，也有人给了提议。

“好，这个点子我记下了。”

古云汐自己很喜欢吃香菜，但她考虑到有些人特别的讨厌香菜，并没打算直接加在凉拌菜里面。。

她打算学现代的一些面摊，到时也弄些香菜，还有其他的调味料放在一旁，可以让人即兴调加。