第七十章 炁（2/2）

然后，老李开始教他在做饭的时候使用一种独特的呼吸方式——这是老李这一门最基础的呼吸吐纳法，跟厨子最配。

然而，半个小时……

洗菜，切菜，下锅，翻炒，盛盘。

区区半个小时后，一份简单的菜品端上桌，这个年轻人，已经感受到了炁的存在……

这是个天纵奇才！

老李在心里呐喊，这个人，他天生就该干这一行！

第二天，在不为人知的地方，老李收了一个徒弟。

……

伊尹，出生于公元前十六世纪的空桑。

伊尹自幼聪明，勤学上进，年轻时就掌握了精湛的烹调技术。他总结的烹饪理论内容丰富，从食材的特性、产地、选用，到火候的掌握、调料的搭配，均有论述。譬如哪里是鱼之美者，哪里是肉之美者，哪里是菜之美者，哪里是果之美者等，他都了如指掌、如数家珍。

按照伊尹的说法，水中的动物气味腥，食肉的动物气味臊，食草的动物气味膻。那么，这三类气味各异的动物，怎样才能做出美味佳肴呢？

他说，主要依靠水、火、味的调控，进而达到消除腥味、膻味、臊味的目的。

首先要正确掌握火候，宜猛则猛，宜温则温。其次，正确用水。需要“焯”的不同的食材，“焯”的时候水温是不同的，具体操作方法也是不同的，只有正确掌握，才会去除食材的杂味。此外，还要正确选用调料，即甘、酸、苦、辛、咸等五味俱全。只有根据锅中水的变化正确掌握火候，准确把握调料搁放的先后顺序和比例，才能做出大多数人普遍能够认可并接受的美味佳肴。也就是说，做菜一定要五味调和。

不仅如此，伊尹还是一个有着非凡政治智慧的人，他后来还辅佐汤武王灭了夏桀，建立了商王朝，成为我国历史上的第一位贤相。

而对于异人们来说，伊尹却是一位伟大的异人，他是异人中厨师一脉的祖师爷，被后世尊为“元圣”……

“所以说，‘五味调和法’便是我们厨师的核心法门，内含‘治大国若烹小鲜’的理念，讲究以人御万物，掌握自然的每一个细节。我们这一脉的老祖宗庖丁，专门研究肉材，他的解牛刀法，已经达到了‘以无厚入有间’、目无全牛的境界！”

老李坐在椅子上慢慢讲述他这一门的隐秘，杨易就坐在下面认真听着。

自从修炼精神奇功有成之后，他仿造“记忆宫殿”的方法，将大脑化作一块硬盘，只要硬盘还能装得下，他便能达到一次性永久记忆且随时调出来的水准。

推理破案能力自然比不上福尔摩斯，但是记忆宫殿容量之大，绝对超过他几个档次！

随着这位师父的讲解越来越深，杨易心中久久不能解开的疑惑开始豁然贯通！

虽然现在的根基还是武道，但自己未来的发展方向又在哪里？武学的修行，或许可以达到港漫中宇宙级的力量，但是……真的要走这一条路吗？

去僵尸世界学习茅山道术，驾驭仙剑周游四海，与蜀山剑侠一同修行，与满天神佛、洪荒先辈坐而论道，这是修仙的道。

探寻血统，与希腊诸神争锋，同外星人作战，探寻生命的本质与基因的力量，也能到达道途的终点。

三千大道，条条可以证道！

但自己……要选择哪一条呢？

现在，杨易突然明白了，一切的力量，究其本质，其根本，无非就是物质和能量！

武功，或者说真气，它的根本，无非也是一种能量，这个能量叫做——气！

这个“气”，它可以是生命之力，也可以是元素之力，因为“人”归根结底，还是由生命和元素一同构成的，也可以统称为——气！

或者，我们现在也可以叫做——“炁”！

“我的修行体系，必然应该是修行和掌握“炁”的过程！除此之外，皆不足虑！”