第511章 泡椒鱼头（2/2）

等唐心甜他们将菜都准备好，鱼泥也弄好了，唐慎他们才扛着一只野牛回来。

“哇，是野牛啊，太好了，真的好久好久没吃过牛了，不过这一只野牛，一次也吃不完，要怎么弄了存放呢”看着放在地上的小野牛，唐心甜摸着下巴，自言自语着。

“小甜宝，你刚才还提起牛丸，现在有现成的牛内，咱们做一些吧，然后可以多做点牛酱，牛酱经放，这有现成的卤料，再卤些牛，晚上做菜正好。”乐皓羽放下手里的刀，凑到小丫头的边，帮忙出主意。

“好，就照你说的来弄，慎堂哥、轩堂哥，你们把这野牛收拾干净，一会儿先削大一块牛给我，中午给你们炒个尖椒炒血牛，再做个铁板牛。”

“对了，野牛的内脏也留着，中午给你们做个牛杂火锅。”

心里快速的订了几个菜，唐心甜吩咐完他们，就来到炉子前，准备开始炒菜。

“郡主，泡椒鱼头要怎么做”祝梅忙凑到唐心甜的边，轻声问道。

“泡椒鱼头是用蒸的，鱼头已经用盐腌上了，再往鱼头上抹点酒，继续腌着，然后再去切一些姜片，等鱼腌好后，盘里垫上姜片，将鱼头放在姜片上，将泡椒碎抹在鱼头的表面，到了时间，就上锅蒸，蒸时间不用太久，一刻钟过大半就差不多了，蒸鱼头时，切一些姜丝和葱花备用，等鱼头出锅，将葱花和姜丝撒在鱼头上，锅里加油，烧十成，淋在姜丝和葱花上，泡椒鱼头就好了。”

唐心甜刚将泡椒鱼头的做法，告诉祝梅，就见小白，撒欢的奔来。