第12章 救人1(1/2)
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“espresso?那可是很苦的,菀菀你受得了吗?你原来不都是喝拿铁或者是卡布基诺的吗?”
听见君沁菀说要espresso,君晟疑惑地问道。
espresso是意大利语,指的是一种特浓咖啡,素有“咖啡之魂”的美称。它的做法是将7到8公克深度烘焙的综合咖啡豆研磨成极细的咖啡粉,经过9个大气压与摄氏92度左右的高温热水,在15秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体。它的味道极苦、口感浓烈,且正规的喝法是要一口气喝完。对于咖啡馆来说,“没卖‘espresso’的咖啡馆就不是咖啡馆”,可见“espresso”的重要性与代表性。
“没关系,让我尝尝看嘛,我不怕苦的!”
君沁菀朝着君晟微微一笑道。
前世再多的苦她都已经吃过了,现在还会怕这一杯小小的咖啡?她就是要用这种极苦极浓烈的咖啡来让自己保持清醒,告诫自己绝对不能再犯上一世同样的错误!
不一会儿,君沁菀等人点了东西就被服务生端了上来。君沁菀端起自己的那杯黑黝黝的espresso,闻着它独特浓郁的咖啡香气,一仰头将它喝了下去。
espresso初入嘴时的确苦得很,但是慢慢地回味品尝,却能够感觉到它那回味悠长的香醇。
“爸、妈、冉冉,我去上个洗手间,你们慢慢喝!”
君沁菀就点了一杯咖啡,喝完之后就闲了下来,干脆起身去了一趟洗手间。
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