第三十一章 谢谢你(2/2)
“我有那么老吗?”李桥一笑,接过扬子面前的铁锅,在垃圾桶里一倒,然后将锅洗的干干净净,重新放到灶台上道:“学着点,回锅肉是这么做的。”
话音方落,只见李桥从袋子里拿出一块猪肉,然后用筷子插了几个洞,浇了点黄酒洗干净,然后就佐以些许的葱姜蒜,入锅蒸,所谓回锅肉就是二次炒制,先用水煮,高压,蒸将猪肉弄熟,当然是蒸制最能保留猪肉的原味。
当猪肉熟透,李桥立刻将猪肉放到砧板上,菜刀运作如飞,毕竟是淮江饭店的厨师,这点本事还是有的,不一会儿一片片不薄不厚的肉片平整地码在盘子上,李桥飞快地准备大蒜叶等小料。
再之后就是入锅,李桥几个翻锅,回炒的把式,看得扬子一愣一愣的,虽然他经过那一役,了解到了混社会的恐怖,回到学校好好学习,而且空闲之余还去打工,十足一个勤工俭学的好学生。
但他终究还是个孩子,平时也很少做饭,第一次就出了个大洋相,准备好的五道菜,直接三道报废,还把厨房弄得乌烟瘴气,而此刻看见李桥如此娴熟的动作,不禁瞪大了眼睛,死死地盯着,想要学个一招半式的。
“好,出锅!”李桥一个翻锅,勺子一拨,热气腾腾,香气四溢的回锅肉就放在了盘子了,瞧得扬子忍不住咽了咽口水,尝了一块,比之饭店里的还要强上不少。
看着扬子心神陶醉的样子,李桥心中颇为愤愤不平,相比之下,家里的小屁孩一点不给面,就算自己做得如何香气四溢,就是厨师之父伊尹在世都要甘拜下风,结果李小桥一点都不买账,这让做了一顿充满父爱美食的李桥很是挫败,不过他不知道的是,三周岁以下的孩子对于禽畜类的食物兴趣不大,消化能力也跟不上。
很快,在李桥眼花缭乱的手段之下,桌上便摆满了丰盛的美食,什么麻婆豆腐回锅肉,什么宫保鸡丁飞龙汤,什么淮鲁粤扬本帮菜,将李桥的手艺衬托的仿佛御膳房大厨,当然还少不了小老佛爷的一碗甜米糊糊。
“还好有你李叔叔在,不然我们怕是都要吃焦锅巴了。”陈阿婆望着满桌丰盛的菜肴,即便是她这般味觉下降的年纪,也禁不住食指大动:“不知道你李叔叔是淮江饭店大厨吧,下回多学学。”
扬子尴尬地埋头吃饭,不过他的心中却是另一个念头,实际上李桥在他心中的身份在星海市也是个大佬,似乎没想过竟然只是一个单纯的厨师,抬头想要打量李桥,但却对上他望向自己的笑眯眯表情,顿时低下了头。
李桥吃饭丝毫不客气,即便有外人在场,也当自己家一样,不过一会儿两碗白米饭下肚,满满一桌子菜就被李桥吃了一半,然后满足地吐了口气,而这时李小桥也正好吞下最后一口米糊糊,也学着李桥摸摸自己圆圆的肚皮,吐了口气,做满足状。
“陈婆婆,我出去买包烟,小桥就请你看一下了。”李桥吃饱喝足,便直接走出了房门。
而才吃了一半的扬子看见李桥离开,也立刻丢下筷子道:“奶奶我去帮李叔叔。”说着不等老人家开口,便冲了出去。
李桥就在小区楼下的出口,背靠着墙壁,点了一根烟,吞云吐雾起来,果然,不一会儿,那小年轻就气喘吁吁地跑了下来,因为刚吃完饭肚子还有点疼,李桥看见他并不觉得意外:“抽烟?”
“不会!”扬子很实在的回答,抽烟只是他跟卷毛混得时候,强行学的。
“找我有事?”李桥眼皮也不抬晒着太阳,吐出一口烟气,在空气中化作无形。
“我……”扬子犹豫了很久,终于道:“我想跟你说一声,谢谢你!”
扬子本名叫做杨清凡,在他还是初中的时候,父母就因为不合离异了,各自好了个妻子老公,组建了新的家庭,而作为他们爱情结晶的杨清凡却被当做一直垃圾袋一样被丢弃了,从那个时候,他便开始跟人混社会,把头发染得乱七八糟,跟乱七八糟的人瞎混,即便是老人家苦口婆心也没用。
而当那一个晚上,漆黑的小巷,难闻的气味,无法忍受的疼痛,还有那从天而降拯救他们的男人,他一直没有忘记,他同样没有忘记在停车场看见的一幕。
不过李桥依旧抽着烟,没有反应,但杨清倔强的仰起头凡咬了咬牙道:“你的两千块,我会还你的。”