第六十一章 做叫花鸡(1/2)
在苏乞和崔玉堂做着“密谋”,各方势力蠢蠢欲动、向着灵泉城汇聚而来的时候,夏煜和肖蓉两人却是全然不知。
结束了一天苏乞对他们的集训,夏煜和肖蓉二人也感到有些累了,夏煜便想了个办法,说是要带肖蓉去吃点好吃的,来放松一下,肖蓉当然很兴奋也很期待了。
夏煜这次想要做的,便是中国自古以来十分有名的一道美食——叫花鸡。
要说这叫花鸡,制作的方式倒是不难,但掌握火候却是十分重要的,夏煜在现代的时候,也只是在电视上看过,却没有亲手做过,只知道大致做法而已。
向附近村庄的居民们买了一只老母鸡,夏煜便兴冲冲地带着肖蓉找地方去了,因为制作叫花鸡,寻找适当的土壤也很重要。
“嗯,这块地不错!”
夏煜找到了一块沙地,土壤松软,很适合做叫花鸡。
杀鸡拔毛,再把鸡用荷叶团团包裹,然后再在荷叶的外面抹上一层相对粘稠的湿润土壤,这样准备工作就差不多了。
准备好了鸡,夏煜又挖好了一个坑,找了许多柴火点燃,扔进坑里烧,这是为了把坑烧热,然后再把鸡放进坑里加热,这样就是做叫花鸡的全过程了!
肖蓉从来没有见过这样做饭的,全是好奇,看着夏煜的整个过程都充满了兴趣。
“煜哥哥,你干嘛还要挖个坑呀?要烤鸡直接在地上生火不就好了吗?”
肖蓉好奇地问道,因为夏煜这时还在往坑里填柴火,却把处理好的鸡放在了一遍,肖蓉本来就对夏煜把鸡用土包起来感到很稀奇了,现在则更甚了。
夏煜又把柴火扔进了坑里烧,说道:“蓉儿,今天我做的不是烤鸡,而是把鸡放进烧热的坑里热熟。你就好好看着吧!”
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