第208章 传授指点(2/2)
此时问天楼厨房中任逍遥一边炒菜一边教导着:“寒香心这种材料比较珍贵,但是更难处理,一个不好就会失去原有的香气、韵味、灵气、药性。所以大家一定要谨记一点,加热时间一律不能超过半秒钟,急火在半秒钟内从寒香心huā瓣外侧急速掠过,记住,是掠过!只有这样才有可能使外表的熟热与内侧的生冷在其薄薄的huā瓣上达到一个微妙的平衡。至于火焰的温度就比较难控制,不同的huā瓣、huā瓣不同的位置各有不同,需要的火焰温度也不同。在急火情况下做到这一点疏而不宜。的这道菜我只是今天做,明天不再动手,huā容你要自己动脑仔细想,以后涉及到寒香心主料的菜品由你负责。”
“嗜血虫这种食材比较贵重,嗜血爆溅这道菜很难做,难点只有一处,其实这难点就像窗户纸一点就破。外焦里嫩腹中香,皮有皮香、ròu有ròu香、血有血香,尤其是其腹中之血。菜出锅后你只要在其腹中留一点火种,这火种不要大,不要长,一分钟内自动熄灭即可。”
十分钟的时间里,任逍遥已经做出二十道菜品,并且对每一道菜品进行了点评,每一道菜品中的注意事项更是详加指导,这令众人无不受益匪浅。
正在这时huā怜一脸微笑的走进了厨房。“逍遥大师,今天有人要提出和你斗厨。”
“斗厨?”不但任逍遥愣住了,众人也都是莫名其妙。
“提出斗厨的人是火励。”huā怜一脸微笑,但眼神中寒光闪现。
“火励?他还敢来?”谢刚huā容等人立即群情jī奋。
任逍遥皱了皱眉,他到玄央星有自己的事情要做,并不想卷入无谓的纷争。但转念间脸上就显出兴奋之sè。
自己的厨艺可不是谁都能比的,在蓝华星除了不出手的宗主老头高深莫测不好说外,也只有李féi能够比肩。高处不胜寒的寂寞已经煎熬了数十年,好不容易有人提出挑战,这怎能不令其兴奋?
沉思一番后,任逍遥微微扬眉,看着huā怜说道:“让对方先做出一道最拿手的菜品出来。想和我斗厨也可以,但我也要看看对方有没有这个资格!”
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