磨（2/2）

“那老板能进昆布吗？”

望着这好看的娃娃亮晶晶的眼睛，

“可以是可以，但是你得要大量的货……”

“那没问题啊！到时候会有人来的，每个月起码用一百斤，”

老板笑了，

“那点货进了我就亏了，”

“不瞒老板，我们要昆布是要做生意的，只要卖起来，昆布肯定会流行起来，虽然它利润不大，但是薄利多销，特别是冬天，肯定每家每户都愿意买一点，

老板你如果拿到昆布的代理权，再卖给其他的店铺，那稳赚不赔！”

老板又笑了，小娃娃，以为进货还能见到人家老板？都是帮人打工，哪里谈的下代理权！

这娃娃好大的口气！好像在哪里听过，

“你，是山阳记的小东家？”

“是啊，老板你认识我？”

“你家要做卤昆布了？！”

“哦，不是哦，是另一种吃食，如果开业请老板你去免费尝尝！”

山阳记在小镇上开业不久却几乎是家喻户晓，如果能和他们合作的话，老板想了想，

“行，我去定昆布，什么时候要货？”

“太棒了！最迟七天后，我们就来取货！老板你人真好！

娘，以后我们的面粉调料就在这家店买吧！”

如氏点点头，儿子说什么就是什么，

送走人后，老板突然觉得自己疯了，怎么跟一个小娃娃讨价还价来，还答应了？拿着十两的定金，凌乱……

罗凰想了想，一个小铺子，放四个锅应该可以了，先去铁铺把麻辣烫专用的锅定下来。

又买了几十斤肉，准备做丸子，再过几天该下雪了，做些肉丸子给姐姐，省得姐夫下山买，也省得姐姐整天吃腊味。

晚上，刘氏就带着韩氏来了。

韩氏不好意思地赔笑，家里除了罗银脸色不太好，其他人面上还算温和。

罗凰问她是不是已经下定决心了，又问她货源的问题，

韩氏：“娃娃，你放心，桂花啊都教我了，货源我家就有，我家每年都种三四亩萝卜，鸡蛋每天也能收上十来个，”

罗凰摇头，

“不够，到时候可能一天就能卖上几百斤萝卜，我在镇上定了昆布，到时候也算多一样菜色，”

“昆布？那玩意腥的很，”

“放心吧，有处理的方法，春夏还好说，可以多弄一些蔬菜，冬天就靠大白菜萝卜和昆布了，至于肉类，我可以教你做丸子，

婆婆，一天几十个鸡蛋是不够的，到时候你还可以做茶叶蛋，一天起码要几百个蛋才够，”

“荏多！卖不出去咋办？！”

“如果是集日肯定卖的完，平时的话可以煮少一些，麻辣烫关键就是入味，这个急不来的，一定要提前准备好，锅里差不多了，就要摆新的，

不能因为怕卖不完就少弄，到时候客人想吃又吃不到就没有麻辣烫随拿随吃的特点了！

还有，你要先找好供货源，一定要签契约，签契只不过是一个保障，对双方都好，婆婆你今晚就在我家帮帮忙吧，我们等下就要弄丸子呢，”

刘氏一听也来了兴趣，

“什么丸子？”

如氏笑了，

“就是把肉剁碎了加点面粉，捏成球扔到滚水里，那味道，还挺不错呢！”

刘氏撸了手袖，

“越说越心动，咱们现在就去做吧！”

“行。”

做丸子是很费时间和力气的，让如氏来剁十几斤肉不知道要剁到何年何月去，好在有韩氏和刘氏帮忙，不到一个时辰三人就把肉泥剁好了，

罗凰又去洗了些蘑菇让娘剁进她的那一份去，

“李婆婆，这肉丸面粉千万不能多加，盐也不要加太多，到时候麻辣烫的底汤会比较重口，所以做什么都要先考虑底汤，丸子还可以考虑加入草菇，马蹄，莲藕或者绿豆粉，可以弄出不同颜色的丸子来，”

韩氏看着肉从如氏的拇指缝挤出掉进滚水里就不一会一个个白胖胖的肉丸就浮了上来，

“不错！”

“肉丸成型后就赶紧捞出来，因为麻辣烫是要一直泡在底汤里的，所以肉丸不能煮太熟了，等锅里的吃了一半，你就要把材料煮一次，再加麻辣烫锅里，哦，对了，麻辣烫的锅我已经帮你定了，就在洪家铁铺，他说认识你，所以我定金也也没给，”

韩氏笑了，

“老洪啊，是我表哥！”

“那就好，明天婆婆你来我家学做汤底吧。”

罗凰拿盘子装了两碟丸子给她们带回去，

“弄熟了尝尝味，免得自己要卖什么都还不知道味呢，”

刘氏动动胳膊，

“那就谢谢啦，”

韩氏也感激地接过盘子，看了眼如氏，

如氏朝她点点头，韩氏才高兴地和刘氏走了。

罗银不高兴地哼了一声，罗凰轻幽幽地叹口气，

“冤冤相报何时了~以德报怨用善良衬托别人知自己丑陋才是最好的办法~”

罗银还是哼一声，

如氏摸摸女儿儿子的脑袋，笑了。

冤冤相报何时了啊……