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第十章:开膛破肚扯蛇皮(2/2)

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蓝毛鸡听到根说着会更加香醇可口时,竟然激动的点了点头,更是有意思的动了动喉喽吞着一口口干水,那样的样子真让根忍不住想笑。

根满意的微笑起来,心里可是想着,小样……根爷爷差不多已经摸懂了你的套路,只不过现在嘛还不是时候,等本大爷给你个小样展示一手好厨艺时,哼,那时候总有你难受的时候!

“好了,就这样吧,接下来我准备脱去它的蛇皮,放心会很快的。”根已经确保蛇肚子里非常干净了,于是准备脱掉蛇身上的一层厚厚的鳞皮,不然烤不出想象中的美味。

而蛇皮看似与肉粘的非常紧,但是根觉得只要找准蛇线的纹路,是可以轻松地将皮拉来下,如同拉着衣服裤子上的拉链一般轻松。

当然,如果有水再烧开那就更好办了,就算眼前是一只要去壳的乌龟,也只需要放进开水中烫一汤,就能轻松的从龟壳中取出肉来。

又何况是一条脊椎爬行动物呢?

还是也只需将水烧开…就像烫毛鸡一样扔进烧水中泡一泡就可以轻松的去掉它的蛇皮,据说还有附带杀菌的效果。

不过就算没有开水,根也很快找到了蛇的独特线路,爱不释手的扯了起来,那蛇皮直接从蛇身处扯到了蛇尾,一路皆是发出“卟卟”的响声。感觉蛇的脊椎在节节作响,同时给人的手感还真是爽到了极点。

这时大蛇的皮被脱掉,便露出了白里透红的肉肉,一块块的也有一条条的都非常有型。

要知道蛇是靠腹部蠕动,不用想,它全身的鸡肉都非常发达,那么给人的口感自然会是肥而不腻,腻而又嚼劲十足,而且肉中又是一排一排的股针,这简直就是制作蛇排的最佳选择。

“好了,现在就开始我们的蛇肉料理吧,不过好像你需要挖一个简单的大坑,确保眼前的老鹰能埋进去一部分,好不好?这样我们就真的可以开始了!”根双手拿起处理好的大蛇,微笑的看着蓝毛鸡说着。

蓝毛鸡却先是看了看根手上的蛇肉,再看了看微笑着的根,又用翅膀分别指了指蛇肉和地上的老鹰,也“咕咕”的叫了两声。

它这次的叫声不是很大,却充满了询问,似乎在问道这和老鹰肉有关系?

“好吧,就给你说说吧,不然又会认为我在玩你吧?”于是根解释道:“你或许还不是很了解我们人类的生存方式…

那么这里我想料理理想中的蛇肉,首先就要用烈火来炙烤,这样不仅可以出油、出水、杀菌、消毒,还可以去掉蛇的腥味来变得更加美味……

并且我不想蛇肉沾上沙子影响到口感、也不想在炙烤的途中出现任何的受热不均,因此我需要一个火架子将蛇肉架起来。不过我想你还是不会明白,这老鹰的两腿和之间的距离在这刻又意味着什么!”

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