48 规划地图(1/2)
因为素菜不多,这次的素卤菜只能是笋干和一点豆子了,主要的卤菜就是野猪肉和兔子肉了,分别装在不同的筐子里,芳姐儿限定了每种卤菜的最低价等于是把卤菜批发出去了,销售的事情就交给华二爷了。
第一趟车说好归孙忠去跑,昨晚他回去之后就吃饱了饭,然后去拿县城批发来的布头找了周边的几家换了一些价钱高的干草药回家。回家之后倒头就睡,次日凌晨三点孙忠起来吃了早饭赶车去县城。
芳姐儿对孙忠很放心,让孙忠带着干草药去县城卖掉再回来算五百文钱的本利,又另外给了孙忠两千钱做本钱自由经营。看孙忠的表现很有潜质,芳姐儿有决心把孙忠养成一个跑买卖的好管事。
第二天天亮之后,吴大郎一个人赶着牛车去了镇子上,按单子买了不少香料和豆干什么的回来。吴王氏则将吴大郎带来的货都换成了山产,按照家里的定价全部收了,吴大郎的本钱变成滚动到了六百五十文,让吴大郎对自己的能力越发满意。
吴大郎明年正月就整整十四岁了,按照当地风俗男孩子满了十六岁就能娶妻。吴大郎觉得自己一定要赶快成长起来。经过这几次的近距离接触,吴大郎越发觉得芳姐儿人不错,心中急着证明自己的能力,他也知道孙家是要招赘的,要是芳姐儿愿意招他做女婿,他也就不在乎什么脸面了。
别人家招赘的女婿低人一等,可孙家的女婿是能当家的,瞧孙王郎姥爷过得多么滋润,除了不能纳妾,其余的事情和别人家的老爷一样能挺直了脊梁。孙家的家当真不少,真的要能进孙家,家里的两个弟弟也不愁日子不好过了。
芳姐儿才没有心思想乱七八糟的事情,吴大郎在她眼中就是一个小屁孩,芳姐儿忙事业都忙不过来,哪有时间看小屁孩。她觉得现在要赶紧把家里产业的架子搭起来,眼前就是把一系列的泡菜和咸菜开发出来才是要紧的,芳姐儿不打算做什么大路货当做商品销售,她要做就要做成至少中档的,口味也要和大众口味有所不同。老干妈的成功在古代也能复制,芳姐儿在现代养成的品味在古代可是很宝贵的能力。
口味是软件,包装就是硬件了,这年头没有漂亮的玻璃罐可以展现食物的美丽,但是造型美观的瓷坛和陶土罐子还是能有的,配上好的刀工和摆盘,也是能产生诱人的感觉。
不管是咸菜还是泡菜,开封就要及时卖出,所以坛子也不能太大。芳姐儿家里做酸菜和咸菜的缸子有两个一米多高,那些粗糙制造给帮工搭筷子的腌菜和泡菜都是大缸子里出产的。自己家吃的酸菜都是一个老汤腌制的,泡的菜也是比大缸的要好,但是芳姐儿还是不满意。上次被公主府买走的就是芳姐儿用心选材炮制的泡菜,她觉得要是摆盘精致,足以上富人家的餐桌。
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